Sergio Dalma, a los 61 años, y con más de 30 años de carrera, sigue teniendo un agenda frenética entre giras y conciertos. A pesar de esto, el catalán conservar una rutina sencilla pero estricta y esto en gran parte logra explicar como mantiene su vitalidad sobre el escenario.
El cantante comienza sus mañanas a las 7 en punto. Sergio Dalma comienza el día con un efectivo desayuno con estilo mediterráneo, ya que cuenta con frutas, panes, aceite de oliva y un café con leche. Esta formula simple cumple con gran parte de los requisitos nutricionales ya que aporta fibra, vitaminas, grasas saludables e hidratos de calidad, dando como resultado energía sostenida durante todo el día sin volver el cuerpo pesado.
Dalma explicó que suele empezar el día temprano y que intenta mantener ciertas costumbres incluso cuando tiene viajes o conciertos seguidos. En ese esquema aparece un desayuno bastante simple.
«Para desayunar, me como un plato de fruta, pan con tomate y aceite y un café con leche», comentaba el cantante en dialogo con el medio El Español y agrega: «Me levanto cada día a las 7 de la mañana».
El cantante también comentó que con el tiempo empezó a darle más importancia al descanso y a la regularidad diaria. La alimentación mediterránea aparece bastante asociada a ese tipo de hábitos. El pan con tomate y aceite, por ejemplo, sigue siendo uno de los desayunos más comunes en muchas regiones españolas.
Además de la comida, Dalma suele mencionar la necesidad de sostener cierta tranquilidad fuera del escenario para equilibrar su vida.
La alimentación mediterránea una recomendación constante entre los nutricionistas
El desayuno que describió Sergio Dalma tiene varios elementos típicos de la dieta mediterránea. El aceite de oliva, el tomate fresco y la fruta forman parte de una combinación muy repetida en España desde hace décadas.
Muchos nutricionistas destacan justamente ese tipo de desayunos por encima de opciones ultraprocesadas o demasiado azucaradas.
En el caso del cantante, además, aparece algo bastante común entre artistas que llevan muchos años trabajando: la necesidad de sostener energía sin depender de hábitos extremos.
Dalma nunca quedó asociado a cambios físicos drásticos ni a rutinas demasiado rígidas. Por eso llamó la atención que describiera un esquema diario bastante simple y sostenido en el tiempo.
