Por Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus.
La última edición de la Expo Angus dejó una señal muy clara: la ganadería argentina tiene un gran futuro cuando trabaja unida e integrada con todos los actores de la cadena de la carne.
Quiero agradecer a todos los que fueron parte de la Semana Angus de Otoño 2026. Porque Angus es mucho más que una asociación de criadores. Angus es una gran comunidad que comparte una misma visión sobre la producción, el trabajo y el potencial que tiene la ganadería para el desarrollo del país.
La Expo mostró justamente eso, la fuerza de la unión entre todos los actores de la cadena. Durante una semana convivieron y trabajaron en conjunto sponsors, consignatarios de hacienda, ganaderos comerciales y cabañeros, demostrando que el crecimiento del sector involucra a todos los eslabones que forman la cadena de la carne compartiendo objetivos y trabajando en conjunto para su crecimiento.
Desde la Asociación Argentina de Angus venimos trabajando con esa mirada.
Integrando cabañeros, criadores comerciales, invernadores, feedloteros, consignatarios de hacienda, frigoríficos y exportadores, quienes llevan finalmente nuestra carne a los mercados y a los consumidores; y también todos los profesionales y empresas que producen distintos tipos de insumos y brindan servicios para abastecer a esta gran cadena.
El objetivo es que Angus sea una herramienta concreta para mejorar la competitividad de cada eslabón.
En ese marco, la fuerte presencia de consignatarios en la Expo también dejó un mensaje importante. La comercialización ocupa un rol central en el desarrollo de la ganadería moderna. La hacienda de mayor calidad debe llegar a los mercados, a los frigoríficos, a la industria y finalmente al plato de los argentinos. Y en ese recorrido los consignatarios cumplen un papel fundamental, aportando confianza, transparencia, dinamismo y fluidez a toda la cadena comercial.
La muestra también permitió ratificar que la Argentina sigue teniendo una ventaja competitiva difícil de igualar a nivel internacional. Nuestro país produce carne de calidad, en sistemas pastoriles, eficientes y con precios competitivos: y la marca “Carne Argentina”, que junto con “Angus” nos abre las puertas de los mercados más exigentes.
En un mundo que demanda cada vez más alimentos naturales, diferenciados y trazables, esa condición representa una oportunidad enorme para la ganadería argentina.
Además, el contexto actual abrió una ventana favorable para volver a invertir en producción ganadera. La mejora en las relaciones insumo/producto generan condiciones atractivas para aumentar la producción de carne por cabeza y por hectárea, e incluso para recuperar lotes habían pasado de ganaderos a agrícolas. En ese escenario, la genética ocupa un lugar estratégico. Mejorar eficiencia, productividad y calidad será determinante para aprovechar esta nueva etapa, y Angus tiene herramientas concretas para acompañar ese proceso.
La Asociación continúa fortaleciendo programas y acciones orientadas al agregado de valor. Entre ellas, el crecimiento de los volúmenes de certificación de carne a través de nuestro programa “Carne Angus Certificada” , del aumento de registro de reproductores “PC” y “MAS” , del lanzamiento de un nuevo programa TAC,(Ternera Angus Certificada); el trabajo permanente en investigación y desarrollo creando completas bases de datos que incluyen datos genómicos; la consolidación de la presencia internacional de la raza; y nuevas alianzas estratégicas, como la recientemente concretada con Cardon.
Todo esto apunta a un mismo objetivo: seguir consolidando a “Angus” como una marca que significa calidad de carne, innovación y valor agregado para la ganadería argentina.
Cuando la cadena trabaja unida, el potencial de la ganadería argentina se multiplica
El futuro presenta enormes oportunidades. Y desde Angus estamos convencidos de que lo mejor lo estamos construyendo.
La semana más importante de la ganadería argentina:
– 130 expositores ganaderos
– Más de 110 mil animales comercializados
– 10 consignatarias (una de Uruguay)
– Delegaciones de Estados Unidos, Canadá, Brasil, Paraguay y Uruguay
– 50 expositores comerciales.