La raza Braford vivió este lunes una de las jornadas más esperadas de la 138ª Exposición Rural de Palermo con la jura de machos y hembras, donde quedó en evidencia el gran momento que atraviesa la raza tanto por la calidad como por la cantidad de animales presentados. La jornada, que por la tarde cerró con lluvia, culminó con la consagración de las cabañas El Aljibe y La Dominga, que obtuvieron las máximas cucardas en hembras y machos, respectivamente.
En la jura de hembras, el Gran Campeón fue para el box 867 de la cabaña El Aljibe, de Adelgros S.A., en copropiedad con La Dominga (Agrolepal S.R.L.), Budeguer (Cachi Yaco S.A.) y Don Agustín (Franco Bosetti e Hijos S.R.L.). El Reservado Gran Campeón quedó para el box 882 de San Vicente, de Establecimiento San Vicente S.A. y Marta Carina S.R.L., mientras que el Tercer Mejor Hembra fue el box 846 de la cabaña Doña Juana, de Tatagua S.A.
La gran protagonista fue «Sorpresa», una vaca que en su debut en Palermo logró la máxima distinción. El ejemplar llegó con una cría al pie.
Marcelo Grosso, titular de la cabaña El Aljibe, destacó que se trata del primer Gran Campeón obtenido por el establecimiento de General Deheza, Córdoba. «Es la primera vez que podemos lograr un Gran Campeón como cabaña El Aljibe. Este plantel Braford tiene cerca de 30 años de selección y es la continuidad de la cabaña Don Luis. Hace cuatro años nos separamos con mi hermano y me quedé con todo el rodeo Braford», explicó.
Sobre la campeona, aseguró que desde muy joven mostró un potencial especial. «Desde un principio vimos que era una vaca extraordinaria. Es muy funcional; a los dos años tuvo su primera cría, que hoy está al pie con una producción excelente. Tiene muchas aptitudes y representa el Braford que hoy tenemos en la Argentina, que creo que es de lo mejor del mundo», sostuvo.
Grosso remarcó que el premio representa el resultado de décadas de trabajo. «Es una enorme alegría. Es el fruto de muchos años de esfuerzo y ahora ya están mis hijos participando activamente en la cabaña, por lo que también se empieza a ver la evolución del trabajo», expresó. Además, comentó que decidieron vender una participación de la vaca para seguir financiando el desarrollo del establecimiento y que, además de la Gran Campeón, llevaron a Palermo una ternera y una vaquillona menor.
En la jura de machos, el Gran Campeón fue para el box 774 de la cabaña La Dominga, de Agrolepal S.R.L., en copropiedad con Budeguer, de Cachi Yaco S.A. El Reservado Gran Campeón correspondió al box 757 de la cabaña Santa Irene, mientras que el Tercer Mejor Macho fue el box 734 de Doña Evangelina, de El Norte Cordobés S.R.L.
El toro vencedor, llamado «Fidel», se convirtió en una de las grandes figuras de la exposición. Es hijo de «Mitaí», el Gran Campeón del Congreso Mundial Braford realizado en Corrientes en 2022, y de una vaca que fue Reservada Gran Campeón de la Nacional de ese mismo año, combinando así una de las líneas genéticas más destacadas de la raza.
Alejandro Lauret, titular de La Dominga, cabaña situada en Ischilín, Córdoba, señaló que el reconocimiento es el resultado de un largo proceso de inversión y selección genética. «Ganar es la consecuencia de mucho trabajo, de mucha inversión y de muchos años detrás de cada animal. Detrás de esto hay una familia y un equipo que trabaja todos los días, por eso hoy es una descarga de alegría», afirmó.
Con este logro, La Dominga alcanzó su cuarto Gran Campeón en Palermo. Sobre el reproductor ganador explicó: «Se llama Fidel, como un amigo mío. Es un toro con muy buenas líneas, excelentes datos genéticos y siempre aparece entre los mejores DEP de la raza. Es un animal muy carnicero, moderno, con muy buena caracterización y ya lo estamos utilizando como padre dentro de nuestro programa de transferencia embrionaria. Incluso ya tiene sus primeras crías nacidas».
Lauret destacó además que el reproductor pertenece en copropiedad a la cabaña Budeguer, junto al productor mexicano Gerardo Alanís, quien apostó por la genética argentina, y al Centro de Inseminación Artificial de Venado Tuerto (CIAVT), donde el toro continuará su carrera reproductiva una vez finalizada la exposición.
El cabañero recordó que La Dominga trabaja con Braford desde hace más de dos décadas y adelantó que la empresa comenzó recientemente a desarrollar también un plantel de Brangus.
Palabras del jurado
El encargado de elegir a los grandes campeones fue el jurado Martín Zuza, quien destacó el extraordinario nivel de la exposición. Sobre el Gran Campeón Macho aseguró que se trata de «un verdadero toro padre», con mucha carne, excelente desplazamiento, gran calidad racial, profundidad de costillas y un equilibrio sobresaliente.
Zuza explicó que durante toda la jura priorizó animales funcionales, correctos y adaptados al trabajo a campo. «Buscamos reproductores con mucha carne, pero que caminen bien, con buenos prepucios, buena circunferencia escrotal, masculinidad, buena estructura y funcionalidad. Deben ser animales equilibrados en todos sus aspectos», señaló.
En el caso de las hembras, indicó que la Gran Campeón reunía todas las condiciones buscadas. «Es una vaca muy completa, muy femenina, con una gran calidad fenotípica, excelente desplazamiento, muy buenas ubres y además está criando un muy buen ternero y nuevamente preñada. Representa perfectamente el biotipo que hoy busca la raza».
Finalmente, el jurado resumió el presente del Braford con una frase contundente: «La raza está en once puntos. Nunca vi esta cantidad y esta calidad de animales. El promedio ha crecido muchísimo y eso habla del enorme trabajo que vienen haciendo las cabañas argentinas.»
