A través de la genética es posible mejorar variables productivas y acelerar los resultados en los rodeos comerciales de sistemas de cría, siempre acompañada de buen manejo, correcta nutrición y sanidad cuidada. Según Federico Hozbor, investigador del Grupo de Biotecnología de la Reproducción del INTA Balcarce, “las herramientas para alcanzar la eficiencia reproductiva ya están disponibles”. En un trabajo interdisciplinario realizado junto a su colega Hugo Nigro, especialista del INTA en manejo de rodeo de cría, demostraron cómo, con un programa de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) y repaso con toros a los 10 días de la inseminación, se alcanzó más del 80 % de preñez en los primeros 27 días de servicio.
Para lograrlo, indicaron, es fundamental que las vacas estén en balance energético positivo y una condición corporal no menor a 2,5 (escala de 1 a 5). Además, es necesario aplicar programas de IATF que permiten de manera simultánea concentrar los partos, aumentar el peso y la edad al destete (a fecha fija), introducir genética a bajo costo, y realizar un manejo mucho más racional de la alimentación y la sanidad del rodeo.
Para Pablo Veiga, veterinario especialista en reproducción bovina, “la genética es uno de los pilares de la producción ganadera eficiente”.
Entre los indicadores que definen la eficiencia de un rodeo, Veiga destacó “la cantidad de terneros producidos, el peso de cada ternero y los kilos de ternero producidos por hectárea”. De acuerdo con los datos del INTA, una mejora en el porcentaje de marcación puede generar diferencias económicas importantes en la facturación de un sistema de cría.
Dentro de las herramientas disponibles, la IATF apareció como una de las tecnologías de mayor impacto. “La IATF permite utilizar toros superiores probados, adelantar partos, concentrar la parición y producir animales más eficientes”, explicó Veiga.
Desde el INTA señalaron que el mercado de genética bovina mantiene una dinámica sostenida, con fuerte protagonismo de la inseminación artificial y una mayor demanda de semen y embriones. Según, informaron, en Argentina se comercializaron más de 8,3 millones de dosis de semen bovino, con predominio de razas para carne.
“Las biotecnologías de la reproducción permiten difundir genética mejoradora y reducir problemas sanitarios y de transporte”, remarcó Mariano Etcheverry, integrante de la Cámara Argentina de Biotecnología de la Reproducción e Inseminación Artificial (CABIA), y dijo que el mercado internacional sigue dominado por América del Norte y Europa, «aunque existen nichos para la genética carnicera argentina”.
Junto al ordenamiento reproductivo, esta técnica mejora indicadores productivos generales y acelera el progreso genético del rodeo. “Cuando se concentra la parición y se utilizan reproductores superiores, el resultado aparece rápidamente en los kilos producidos”, sostuvo Veiga.
Los especialistas, se refirieron también el avance de la genómica aplicada a bovinos de carne. Para Veiga, esta herramienta permite identificar genes asociados a características de importancia económica, como crecimiento, facilidad de parto y eficiencia de conversión. “La genómica mejora la precisión en la selección y permite tomar decisiones más objetivas”, indicó.
De todas maneras, el técnico aclaró que la genética por sí sola no resuelve los problemas productivos. “La genética no hace magia. Hay que tener controlados los demás factores involucrados en la producción”, advirtió.
En ese sentido, subrayó la importancia de sostener planes sanitarios, manejo reproductivo eficiente y registros productivos para que las herramientas genéticas expresen todo su potencial.
“El toro perfecto no existe, pero sí hay reproductores que pueden mejorar parámetros específicos alineados con los objetivos de cada rodeo”, concluyó Veiga.
